DEGUSTAR

“Degustar também é uma forma de despertar os sentidos.” 
Aqui, exploramos a degustação gastronômica a partir da percepção sensorial, como uma maneira de conhecer e aproveitar melhor aquilo que comemos e bebemos. Observamos a aparência, aromas, sabores, texturas, temperaturas e sons, além do contexto que acompanha cada experiência. Um convite para perceber com mais atenção, ampliar o repertório sensorial e encontrar significado a partir daquilo que percebemos.