CULTURA

“A gastronomia também é uma forma de conhecer o mundo.” 

Aqui, ampliamos nosso olhar para a cultura gastronômica, as origens, os territórios, as tradições e os caminhos que fazem parte da história dos alimentos que comemos e bebemos. Quanto mais conhecemos o contexto de uma experiência, mais referência temos para perceber, compreender e atribuir significado a esse momento.